Belaunaldi arteko sukaldaritza tailerra 'Udaberri Berezia'

Parte-hartzaileak: Nafarroako Europako Gazte Txartelaren titularrak eta beste erkidego batzuetako Europako gazte txartelen titularrak edo foru-erkidegoan bizi diren Europako herrialdeetako
Adinak: 16-30
Plaza kopurua: 20

El Instituto Navarro de la Juventud, a través de su programa del Carné Joven, y en colaboración con el Mercado del Ensanche de Pamplona, gestionado por Comiruña, puso en marcha en el mes de junio de 2025, esta iniciativa gastronómica que genera 'la interacción generacional' de nuestras personas mayores con jóvenes de nuestra comunidad.

El objetivo principal de estos talleres es posibilitar la transmisión del legado y conocimiento gastronómico que atesoran nuestros mayores, a la juventud de nuestra comunidad para que éste no se pierda.

Tras no poderlo realizar dentro del especial de marzo de talleres, será en abril cuando tenga lugar el tercer taller de cocina intergeneracional "Especial Primavera".

• Fecha del taller: sábado, 18 de abril de 2026
• Lugar: Aula Multiusos del Mercado del Ensanche de Pamplona
• Dirigido a: titulares del Carné Joven Europeo de Navarra de 16 a 30 años.
• Plazas: 20
• Duración: 3 horas (De 10 a 13 horas)
• Precio: gratuito 

Durante el trascurso del taller se elaborarán tres platos típicos de esta época del año:

• Alcachofas al natural con crujiente de jamón 
• Esparragos blancos rellenos espinacas y gambas
• Pescado al horno

Para este tercer taller, contaremos con la colaboración de Itziar Egozkue. Una persona jubilada que comparte con Jesús y Miguel, nuestros anteriores 'maestros', la pasión por la cocina. 

• 2026ko apirilaren 18a, larunbata 10:00etan

Las plazas se asignarán por SORTEO. Este se realizará al día siguiente de la finalización del plazo de inscripción y se publicará en esta misma página web.

• Una persona puede incluir en una misma inscripción hasta tres personas titulares más. Si resulta ganadora en el sorteo, se le asignarán tantas plazas como personas consten en su solicitud. Asegúrate de incluir en la solicitud los siguientes datos de las otras personas: Nombre y dos apellidos, email, dni, fecha de nacimiento y localidad.

 IMPORTANTE:

• Para la realización de esta actividad es imprescindible llegar a un número mínimo de participantes.
• No te apuntes a esta actividad si no tienes verdadero interés en participar en ella. (Ver condiciones particulares al final de la ficha)

• PENALIZACIONES
  • Las personas que no cumplan con las normas específicas para esta actividad que pasamos a exponer, se les penalizará con hasta 12 meses para poder inscribirse en futuras actividades:
    • Las que no se presenten el día de la actividad sin haberlo justificado debidamente con al menos 72 horas de antelación.